ОАЕ традиционна кухня
Храната в ОАЕ е доста скъпа, тъй като всички продукти в Емирствата се внасят. Цените на храните зависят от това къде извършвате покупката - в малък магазин, на пазара или в голям търговски център, както и от производителя (доставчика). Например ябълките, донесени от Франция, ще струват 2 пъти повече от ябълките, донесени от Китай.
По правило менюто в много хотели е близко до централноевропейското, така че винаги ще имате какво да избирате. Ако желаете, можете да откажете бюфета и да поръчате конкретни ястия в ресторанта на хотела, но в този случай ще трябва да харчите значително повече пари за храна.
Храна в ОАЕ
Диетата на жителите на ОАЕ се състои от зеленчуци, ориз, месо (агнешко, агнешко, говеждо, козе), домашни птици (пиле, пъдпъдъци), супи, бобови растения, риба (баракуда, скумрия, лаврак), морски дарове (октопод, миди, акули ), млечни продукти (по-специално, арабите имат сирена).
Местните обичат да подправят ястията си с куркума, канела, шафран, добавят сушени липи към ястия с месо и ориз, а ядките (шам-фъстъци, бадеми) в оризови сосове и яхнии..
В ОАЕ определено трябва да опитате тику (кебап), кебап, бириани (ориз с пилешко или месо), гъска (агнешко с ядки и ориз), хумус (зеленчукова паста), хомос (грахово пюре с лимон), макша куса (пълнено зелено тиквички), понички с мед, сорбет, баклава, ум-али (млечен пудинг).
В Емирствата няма да имате проблеми с храната - местните кафенета и ресторанти предлагат на почиващите богат избор от ястия от индийска, европейска, мексиканска и други кухни на света; в хранителни магазини и супермаркети можете да намерите същите продукти като в Европа, а в хотелските кафенета - европейска и арабска храна.
Къде да се храним в ОАЕ? На ваше разположение:
- обикновени и шикозни ресторанти, където можете да опитате филипинска, тайландска, италианска, арабска, японска, руска кухня;
- кафенета и барове в и извън хотели;
- улични заведения (тук можете да закупите както арабска шаурма, така и пиле на скара).
Напитки в ОАЕ
Популярни напитки в ОАЕ са кафе с подправки и кардамон, чай, плодове и млечни шейкове..
Немюсюлманите в Емирствата (с изключение на Шарджа) могат да пият алкохол (вино, бира), но не на обществени места. Можете да закупите алкохол в ресторанти, барове, дискотеки в хотелите, както и в специални магазини (по време на Рамадан, можете да купувате алкохол само през нощта).
Гастрономическа обиколка в ОАЕ
Заминавайки на гастрономическо турне в ОАЕ, можете не само да опитате национална кухня, но и да посетите кулинарните майсторски класове на известни готвачи, да вземете участие в Дубайския кулинарен карнавал, да посетите музикални, развлекателни и комедийни събития, както и да вземете участие в състезания, предназначени за цялото семейство.
Почивайки в ОАЕ, можете да влезете в кулинарна приказка и да опитате самите ястия, които Аладин поръча от джийн.
Снимки на национални ястия от ОАЕ -
-
-
