Традиционна кухня на Монако
Храната в Монако се характеризира с това, че тази мини-държава няма собствена национална кухня: местните заведения предлагат на своите посетители да се насладят на френска, италианска и други европейски кухни.
Храна в Монако
Диетата на Монегаски се състои от морски дарове, зехтин, риба, билки, различни сортове сирене (моцарела, рокфор, грюере, пекорино), зеленчуци и кореноплоди.
В Монако трябва да опитате зеленчукова яхния (рататуй); телешка пържола с картофи; рибена чорба bouillabaisse; телешко яхния; сушена треска в доматен сос (стокафи); палачинки с грах и пиле (сока); торта, пълнена с тиква и ориз (barbagiuan); пържени тортили, пълнени със сирене и подправки; равиоли (ястие от месо, риба, спанак, гъби или сирене); топки картофено пюре в разтопено сирене (ньоки); пай с аншоа, лук, домати и маслини (писалади); “brusset” (сирене с чесън и подправки).
И сладкият зъб трябва да яде портокалови пайове с бадеми и анасон семена (фугас); пресни, кисели и захаросани плодове; черен нуга, шоколад и макарони.
Къде да хапнем в Монако? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти;
- кафенета и пицарии.
Ако целта ви е да се насладите на френската кухня, посетете ресторанта “Maisonde chavier”, а за международни ястия (гръцка, американска, френска, азиатска, руска кухня) отидете в ресторанта “Les pergolas”.
Напитки в Монако
Популярни напитки от Monegasques са кафе, шампанско, вино, Le Pastis (анасонова течност). Ако решите да поръчате шампанско в местни ресторанти, моля, имайте предвид, че цената на 1 чаша може да достигне 50 евро.
Гастрономическа обиколка в Монако
Отивайки на гастрономическа обиколка в Монако, ще опитате типични сладкиши, известната грахова тортила, предястия, паста от аншоа, домат, маслини и черен пипер, както и да опитате различни вина. Ако желаете, можете да научите как да готвите френска кухня, като се запишете за майсторски клас.
И като отидете на гастрономическо пътуване до Монако с хеликоптер, ще посетите най-добрите ресторанти, разположени на територията на Княжество Монако (продължителността на полета е половин час, след което хеликоптерът ще ви изчака толкова, колкото ви е необходимо, за да се насладите на вкусни ястия). Така например в ресторант “Chez bruno” (Град Лорг) ще опитате вкусни ястия с трюфели и в ресторанта “Le gril” (намира се на последния етаж на Hotel de Paris) - средиземноморска кухня и разнообразни десерти.
Монако - това са високоскоростни скъпи коли, Гран При “Формула 1”, снежнобяли яхти, луксозни хотели, казина, най-добрите плажове, тенис турнири, вкусни и вкусни ястия.
Снимки на национални ястия на Монако -
-
-
