Традиционна немска кухня
Храненето в Германия се характеризира с това, че националните ястия, макар и вкусни, са с високо съдържание на калории (съдържат много мазнини и въглехидрати).
Храна в Германия
Разнообразие от зеленчукови ястия донесе слава на немската кухня - от зелен фасул, картофи, моркови, червен и карфиол и бобови растения.
Любима храна на германците - рибни и месни ястия (говеждо, свинско, домашни птици), както и колбаси и колбаси.
Пристигайки в Германия, можете да опитате телешко рулце със зеле, шницел с пържени картофки, кюфтета, сервирани с бял сос, картофи или ориз, различни видове колбаси.
В зависимост от района на посещение, можете да опитате регионални ястия. Например, в Швабия можете да опитате Maultaschen (юфка, пълнена с кайма и спанак), а в Бавария - Schweinshaxe mit Knödeln (свински бут с картофени кнедли).
Къде да хапнем в Германия?
На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, където можете да опитате немски и други кухни;
- кафенета и заведения за хранене на азиатска кухня (тук можете да хапнете сърдечно много евтино).
Напитки в Германия
Популярни напитки на германците - чай, кафе с мляко, бира.
Бирата в Германия може да се дегустира навсякъде - в ресторанти, барове, хотели, клубове, но е препоръчително да се пие там, където се излива директно от цевта.
Ако ви се сервира бира с голяма пяна в бирения бар - не се изненадвайте: голямо количество пяна за германците е показател за качеството на бирата.
Освен бира, в страната са популярни вино, сайдер, шнапс, греяно вино, фасбрауза (бира + лимонада с добавка на билкови или плодови добавки).
Гастрономическа обиколка до Германия
Славата на Германия беше донесена на месни ястия и бирени фестивали, така че тук трябва да се планира гастрономическа обиколка за празнуването на Октоберфест в Бавария.
Що се отнася до най-добрите ресторанти на националната кухня, тогава те трябва да отидат до Мюнхен, Берлин, Баден-Баден и други градове. Така в Мюнхен ще можете да посетите ресторанта Zum Franziskaner: тук ще ви бъде предложено да се насладите на традиционните баварски ястия - медальони от телешко филе, задушено зеле с патица на скара, печено от младо прасе ...
Ако желаете, можете да отидете на турне със сирене: в този случай ще посетите малки и големи индустрии, например тези, които произвеждат баварски синьо сирене Дорблу, сирене Хара и камбоцола.
А любителите на рибата трябва да продължат пътя си до Хамбург и селата, които го заобикалят - тук ще се почерпите с риба в масло, варена риба в гъст и пикантен сос. Освен това определено трябва да опитате змиорка във всички възможни вариации, особено пържени и варени в супа.
Ваканцията не е най-доброто време да помислите за калориите, правилния режим на деня и храненето - нарушете диетата си и направете незабравимо кулинарно пътуване до Германия!
Снимки на национални ястия на Германия -
