Ресторанти в Китай
Всяка година китайската кухня завладява света все повече и повече, а присъствието на ресторант с йероглифи на фасадата вече е трудно да изненада дори жителите на провинциален град в руската задкулисие. Веднъж в Средното кралство, пътешествениците с удоволствие откриват, че автентичните ресторанти в Китай са много по-разнообразни и могат да бъдат обикновена улична закуска с пластмасови мебели и много прилично заведение с добре обучен персонал и солидни цени. За щастие тези тънкости имат малък ефект върху качеството на храната, защото в Китай готвят вкусно и разнообразно, където има огнище и посетители.
Превъртане през менюто
Предложените наименования на ястия от менюто на местните ресторанти с правилното им съзнание не могат да бъдат произнасяни или запомнени от нито един европеец. Обикновено общуването със сервитьорите се осъществява на нивото на „пробит пръст на снимката - получи не съвсем странен вкус“. За да могат подобни ситуации да засенчат настроението на пътниците възможно най-малко, властите задължават собствениците на ресторанти в Китай да преведат менюто на чужди езици, включително руски. Докато идва със скърцане, но все по-често под снимката на ястия можете да четете руски букви.
Но няма проблеми с уредите в ресторанти и кафенета за чужденци. По подразбиране пръчките бързо се дублират с нож и вилица по желание на посетителя. Как да попитам, без да знаем китайски? Език на знака Небесните сервитьори разбират много по-добре от английския.
Легендарна патица
Да опитате истинска пекинска патица в ресторант в Китай е съкровена мечта на всеки гурме. Трябва да изберете институция набързо, обстойно, защото не всички патици са еднакво вкусни. Уличната опция в този случай не е много подходяща, тъй като усвояването на това ястие изисква определен ритуал. Сервитьорът нарязва месото със специален остър нож и го сервира със зеленчуци, сосове и палачинки с оризово брашно. Част от известния деликатес струва в ресторант с разумни цени от около 20 долара.
В полезна прасенце - Най-евтиното и най-сърдечно ястие са пържени юфки от улични търговци. В зависимост от съставките му, една порция струва от един до два долара и гарантирано ще ви спести от глад за пет до шест часа преди следващото хранене. Сервиране на китайски кнедли струва приблизително същото.
- Доброто кафе в ресторантите в Китай през деня с огън не може да се намери. Не бива да харчите време и пари за експерименти - те просто не знаят как да го приготвят. Граждани, които не могат да си представят сутринта без чаша ароматна напитка, се събуждат в Starbucks.
Снимки -
-
-
