Традиционна Танзания кухня
Храната в Танзания е характерна, макар и не твърде рафинирана, но вкусна, сърдечна и разнообразна храна..
Храна в Танзания
Танзанийската диета съдържа зеленчуци, месо (говеждо, козе, свинско, домашни птици), морски дарове, риба, ориз, маниока, бобови растения.
Тъй като местните банани са неподсладени и имат вкус като картофи, местните жители ги задушават, пекат се, оставете да къкри във фурната, пригответе ги с месо и фъстъци.
В Танзания си струва да се насладите на билкова месна пържола; печено щраусово месо с тропически плодове; риба на скара с въглен; пържени скариди с лимонов сок; яхния с октопод; патица с ориз, задушен в кокосово мляко; палачинки и торти с най-различни пълнители; гъста африканска каша (тя се пържи и се разточва на топки); салата от морски водорасли; чиния от стриди и черупки.
Разнообразие от тропически плодове (манго, папая, кокосови орехи, ананаси), мака, понички, бананови кремообразни торти, халуа (десерт от бадем-кафе) могат да вкусят като десерт..
Ако сте почитател на екзотичната храна, опитайте крокодилска или слонска яхния, филе от антилопа, пържена страна на брадавица, пържена скакалца и термит.
Къде да хапнем в Танзания?
На ваше разположение:
- заведения за хранене в хотели и търговски центрове, където можете да поръчате танзанийски и международни ястия;
- рибни ресторанти;
- улични кафенета;
- кафенета, предлагащи на своите посетители специално меню за вегетарианци.
Напитки в Танзания
Популярни напитки на танзаняните - чай, кафе, бира, джин, коняк (напитка папая, която наподобява джин на вкус), алкохол (шоколад, кокос), вино.
В Танзания си струва да опитате местни (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) и вносни (Castle, Stella Artois, Tusker) бира.
Гастрономическа обиколка до Танзания
На гастрономическа обиколка до Танзания ще посетите остров Занзибар, където ще ви бъде предложено да опитате пикантни ястия. Но първоначално вашето „вкусно“ пътуване ще започне с пътуване до местния пазар на продукти, от които ще приготвите вкусни ястия (ориз с канела, стафиди, карамфил, кимион, черен пипер).
Освен това като част от подобна обиколка ще бъдете научени да готвите сорпотел (ястие на базата на телешки черен дроб, език и сърце, задушено със специални билки и подправки).
На почивка в Танзания можете да видите кратерни езера и алпийски ливади, да отидете на сафари (пеша, кану сафари и ветроходна лодка "доу") и разглеждане на забележителности, слънчеви бани на снежнобяли плажове, ходене на гмуркане, шнорхелинг, парапланеризъм, направете планинско пътуване до Кили както и да опитате танзански ястия.
Коя дестинация за почивка не бихте избрали, почивката в Танзания ще се превърне в незабравимо приключение за вас!
