Традиционна катарска кухня
Храната в Катар се характеризира с това, че тук всеки може да намери храна за всеки вкус - в страната има отворени заведения, в менюто на които има европейски и ястия от други световни кухни.
Храна в Катар
Чуждестранните туристи практически не са запознати с истинската катарска кухня, защото поради силния недостиг на хранителни ресурси местните жители дълго време приготвят аскетични ястия, в основата на които са били само 3 продукта - камилско мляко, масло и фурми.
Гастрономическите традиции на Северна Африка, Иран и Индия са повлияли на катарската кухня..
Катарската диета съдържа зеленчуци, плодове, подправки (лук, маслини, черни и червени чушки, чесън, ароматни билки), бобови растения, ориз, риба (риба тон, костур), морски дарове (скариди, омари, раци).
Месото е оскъден продукт, но месните ястия могат да бъдат дегустирани, когато посещавате ресторанти и пътувате през пустинята в бедуински палатки..
В Катар човек трябва да се наслаждава на ориз, увит в гроздови листа („варак енаб“); ястие от ориз, пиле или агнешко месо, подправено с пикантни подправки ("бириани"); яхния от месо, морски дарове и ориз ("Махбус"); пържено агнешко месо, приготвено на шиш ("guzi").
И сладкият зъб трябва да опита хляб пудинг (приготвя се от филийки бутер тесто, бадеми и стафиди, след което масата се залива с мляко и се пече), махалабия (десерт, направен от нишесте, мляко, цветна вода, канела и шам-фъстък), арабски чийзкейк (извара бисквити, гарнирано със сметана или сметана).
По правило леки закуски (маслини, сирене, кисело мляко, кафе) се сервират за закуска в Катар, многобройни закуски (салати, варени зеленчуци) и основно ястие (риба или яхния) с арабски питки за обяд и отново леки закуски. закуски.
Къде да хапнем в Катар?
На ваше разположение:
- Пакистански, индийски, тайландски, китайски кафенета и ресторанти, предлагащи на своите гости да опитат ястията от съответните кухни;
- заведения за бързо хранене.
Напитки в Катар
Популярни напитки от Катари са плодови сокове, плодови и билкови коктейли, камилско мляко, кафе с кардамон, турско кафе, Кахва Хел (сладка инфузия от шафран и кардамон ярко оранжево).
Местните жители практически не пият алкохол и вие, като турист, ще можете да ги купувате само в институции, лицензирани да продават алкохол - в скъпи ресторанти, както и в ресторанти и барове в големи хотели.
Гастрономическа обиколка в Катар
Като част от гастрономическа обиколка в Катар, те ще организират барбекю на брега на Персийския залив под навеса на живописна палатка..
Освен това можете да посетите различни ресторанти с отличен избор на ястия..
На почивка в Катар можете да се запознаете с богатото историческо минало на екскурзии, да се отпуснете в барове с наргиле, да посетите ориенталските базари, да направите сафари обиколка на пустинята Хор ал Удейд, да опитате национални ястия.
