Традиции на Панама
„Място, където има много риба” - името на държавата Панама е грубо преведено от местния диалект. Нейната територия в древни времена е била обитавана от племената на индианците Гуая, Куна и Чоко, чиито обичаи са били смесени с европейските традиции, донесени тук от испанците, шотландците и англичаните. Панама се превърна в многонационална държава и благодарение на изграждането на един от най-важните обекти от световно значение - Панамския канал, в края на краищата жителите на десетки държави бяха заети на работа.
Питаме към масата!
Националната кухня е една от най-старите традиции в Панама. Тя се основава на индийски ястия, модифицирани и подобрени от испанските колониалисти. Основата на панамската диета е боб и месо. Варят се и се задушават, пържат се с много лук и подправки и се заливат с различни сосове. Лютата мексиканска чушка добавя специална нотка към всяка рецепта и затова, когато поръчвате нещо в панамски ресторант, трябва да проверите със сервитьора за степента на "пикантност".
Кокосово наследство
Индийските куни са велики майстори в отглеждането на кокосови орехи. Тази селскостопанска култура им дава не само традиционния орех с мляко и сочна каша, но и влакната, от които майсторите на кун тъкат специална тъкан. Традицията на Панама и нейните модни жени да облекат рокля от кокосово влакно прави всеки празник в страната ярък и пъстър.
Обърнете внимание на календара
Основните християнски празници обикновено се празнуват в Панама, но освен тях има и специални дни, които са важни за местните жители. Като цяло календарът на основните червени дати изглежда така:
- В края на декември страната празнува Ден на знамето на Панама, който е обявен за неработен.
- Коледа е един от любимите празници на панаманците. Палмите също могат да служат като коледни елхи, а фойерверки могат да се чуят и в двете Америки..
- През есента, според панамската традиция, се отбелязват три дни на независимостта наведнъж - на 3, 10 и 28 ноември. Тези дни през годините страната провъзгласи суверенитета си от Испания и Колумбия..
- Традиционният карнавал започва в страната в събота, което предхожда началото на Великия пост. Празничните шествия продължават няколко дни и завършват в Пепелна сряда. Особено внимание на карнавала се отделя на състезанието на различни танцови школи.
Между другото, танците тук са една от най-обичаните форми за отдих и развлечение, а всяка етническа група от коренното население на Панама всяка година организира свой собствен танцов фестивал..
Снимки -
-
-
-
