Традиционна кухня на Молдова
Храната в Молдова е преди всичко национална кухня, която донякъде прилича на гръцката, украинската, турската, еврейската и руската кухня, но в същото време е оригинална и има свой специален характер..
Молдовските ястия са не само ярки, оригинални, имат богат вкус и аромат, но много от тях са стандартът на здравословното хранене.
Храна в Молдова
Диетата на молдовците се състои от зеленчуци, плодове, месо (агнешко, телешко, свинско, говеждо, домашни птици), бобови растения. За да придадат на ястията си изискан вкус, те ги допълват с много подправки и подправки (най-популярните са карамфил, естрагон, чубрица, черен пипер, чесън).
Популярно ястие в страната е mamalyga - царевична каша, която се сервира с мляко, сирене фета, мудей (чеснов сос).
В Молдова си струва да опитате печено мезе, чорба (супа от месо или птици), заме (пилешка, пилешка или петелна супа), костен мозък (печено свинско месо), митит (смлени телешки колбаси), усукани (руло, увито в спирала пълнени с картофи, извара, тиква, яйца и лук), сармале (зелеви рулца).
От сладкишите със сигурност трябва да се насладите на халва, сладкарски сладкиш, желе и плодови нуга, китоноаге (ябълка и дюля пастила).
Къде да ядем в Молдова? На ваше разположение:
- ресторанти на националната кухня;
- кафенета и столови;
- решетки
- бистро и пицарии.
Напитки в Молдова
Най-популярните молдовски напитки са мляко, задушени плодове, сокове, чай, кафе, мъст, квас, череша, малина, домашна водка (ракия), гроздови вина.
Те пият вино в Молдова с почти всяко ястие - с мамалига, месо, зеленчукови ястия и десерти (хери с аромат на плодове, ядки или полски билки е идеален за сладкиши).
Гастрономическа обиколка до Молдова
Отивайки на гастрономическо пътуване до Молдова, можете да предприемете обиколки на града или селските райони. Ако изберете селски гастрономически турове, ще можете да направите екскурзии до лозята, да опитате хубави вина по винарни и да посетите селското стопанство, където можете да опитате продуктите на местата на тяхното производство. И като част от обиколка на града, ще посетите местни ресторанти, които ще ви зарадват с гастрономически изкушения.
Ако отидете на гастрономическа обиколка в Кишинев, спрете в агротуристическия пансион, в двора на който има легла със зеленчуци - зеленчуците, които сте събрали, се използват за приготвяне на ястия, които ще ви нахранят за обяд.
Когато пътувате в Молдова, ще можете да опитате ястията от молдовската кухня, които имат не само привлекателен външен вид, но и висок вкус.
