Традиционни Малдиви
Храненето на Малдивите не е проблем за туристите: в курортните хотели ще ви бъдат сервирани различни международни ястия, включително ориенталски и индийски бюфети. Тъй като много хотели имат няколко ресторанта, всеки, дори и най-взискателният, туристите могат да задоволят нуждите си от храна..
Струва си да се има предвид, че истинската малдивска кухня е малко по-различна от тази, която ще ви сервират в хотела под прикритието на национални ястия - за традиционните малдийски ястия трябва да посетите кафенета, разположени в Мале или островно село.
Храна на Малдивите
Малдивската кухня съчетава кулинарните традиции на Индия и арабските страни. Диетата на Малдивите е морска храна (печена, пържена, варена), ориз, риба, люти подправки и подправки. Що се отнася до месото, те рядко го ядат, а домашните птици изобщо само по празници.
На Малдивите трябва да опитате пушена риба с кокосови орехи и лук (mas huni), печена риба, поръсена с чили сос (fihunu mas), рибен пай с подправки (kulhi borkibaa), рибни топки (gulha).
А любителите на сладкишите ще се зарадват на сладкиши, плодови салати, сладки ястия от плодове и ориз, различни пудинги, сладки ястия, които са на базата на кокосови орехи.
Къде да ядем на Малдивите? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, където можете да опитате местна храна;
- Европейски ресторанти
- “hotaa” (малки заведения за хранене, където можете да опитате вкусни и евтини ястия).
Напитки на Малдивите
Популярни напитки на Малдивите са чай (той е допълнен с голямо количество мляко и захар), кафе, сокове, раа (сладък палмов сок), коктейли.
Можете да опитате алкохолни напитки (местните алкохолни напитки не са тук - само внос) на Малдивите, можете само в стаята или ресторанта си в хотела (пиенето на алкохол е забранено на други места).
Гастрономическа обиколка до Малдивите
За да опитате интересни ястия на Малдивите, трябва да дойдете тук за фестивалите Eid, Maludh и други. И можете да участвате в специални вечери, наречени “Малдивска нощ” (те се организират в някои курорти) - тук ще се почерпите с традиционната местна храна.
Гурметата могат да отседнат в 5-звезден хотел “Anantara kihavah” - тук можете да тръгнете на истинско кулинарно пътешествие и всичко това благодарение на факта, че основният ресторант е комплекс, разположен над и под водата, между небето и земята, и кани своите гости да започнат храна в някоя от 4-те зали, в които ястия от различни, специални кухни. Например, като вечеряте в ресторант на брега на морето под вода, можете да опитате вкусни ястия и да опитате различни вина, гледайки морския живот - риба лъв, риба клоун, риба папагал.
Можете да се насладите на почивката си на Малдивите не само от слънчеви бани, риболов, гмуркане и други забавления, но и от местна кухня.
Снимки на национални ястия Малдиви -
-
-
