Традиционна исландска кухня
Храната в Исландия е на първо място вкусна и удовлетворяваща национални ястия, цените на които в местните институции са на средно европейско ниво.
Храна в Исландия
Исландската кухня беше повлияна от норвежките, датските и шведските кулинарни традиции. Диетата на исландците се състои главно от млечни продукти, месо, риба.
В Исландия трябва да опитате тостове с масло, конфитюр и сирене (ristaobrauomeoosti); сушена риба с масло (нарича се това предястие “harofiskur”); млечен продукт, който е едновременно меко сирене и кисело мляко (skyr); наденица, приготвена от овчи трипе (слатур); ястие с месо от акула (хакарл); пушено агне (хангикьот); пържола от сьомга; котлети от китово месо; трески по бузите.
И сладкият зъб може да се наслаждава на кифлички, поръсени със захарен сироп, както и розова или кафява глазура.
Ако сте любител на екзотиката, то в исландската столица можете да опитате кухнята на викингите - бикови яйца, напоени с кисело мляко, мариновани перки, пудинг от кръв и т.н..
В Исландия можете да ядете:
- в кафенета и ресторанти, където можете да поръчате национални и ястия от почти всички кухни на света (в страната, по-специално в Рейкявик, са отворени индийски, китайски, виетнамски, италиански и дори вегетариански ресторанти);
- в заведения за хранене и места, където можете да си купите бърза храна (любителите на азиатската храна лесно можете да намерите тайландски бързи храни тук).
Почивайки в Исландия, трябва да посетите ресторанта “перла”, който се намира в Рейкявик на върха на гигантски резервоар за топла вода. Този ресторант се върти, което прави яденето ви специално “пляскам”.
Тъй като постоянното хранене в местните кафенета и ресторанти е твърде скъпо, препоръчително е да закупувате хранителни продукти в мрежите на бюджетни супермаркети - Bonus и Kronan. И най-добре е да купувате риба в магазини за риба или базари - тук ще се изумите от разнообразието от възможности за избор.
Напитки в Исландия
Популярни напитки на исландците са вода от чешмата (тя е най-чистата вода в света и безопасна за пиене), кафе, бренивин (местна картофена водка).
Можете да закупите алкохолни напитки в страната в лицензирани барове, ресторанти, безмитни магазини на монопола на VinBud (цената им е много висока). За да спестите пари, препоръчително е да закупите алкохолни напитки в безмитните магазини при пристигането си на международното летище.
Гастрономическа обиколка до Исландия
Отидете на гастрономическа обиколка “Вкус на Исландия”, Ще опитате както традиционни ястия, така и някои кулинарни изкушения. В Исландия ще можете да опитате “вулканичен” хляб, а също така се насладете на уникален карамел, направен от ревен, и опитайте местната бира, която се вари на исландски ароматни билки. В допълнение към впечатленията от вкусните ястия, ще изпитате положителни емоции от изследването на местните атракции (като част от тази обиколка ще отидете на екскурзия до вулкана Еяфятлайокудл).
Исландия е известна с многото си природни забележителности - резервати, водопади, гейзери, вулкани, езера, както и с вкусна и уникална храна..
Снимки на национални ястия на Исландия -
-
-
