Ирландски напитки
В страната на замъци, ливади и рок партита има още една атракция, която за гурметата означава много повече от всяка средновековна среда. Известните напитки в Ирландия са добра причина да обиколят зеления остров, където четирилистната детелина намира щастие всеки първи гост.
Алкохол на Ирландия
Разположена в Европейския съюз, Ирландия се ръководи от общите митнически правила за внос и износ на стоки през собствените си граници. Без заплащане на мита се разрешава да се внася в страната не повече от литър алкохол или два литра по-слаби напитки - вино, бира или пенливо вино. Можете да изнасяте ирландски алкохол в разумна степен без ограничения, ако цените за него в ирландските магазини не изглеждат високи. В средата на 2014 г. бутилка средно на възрастно уиски струва от 20 до 25 евро, пинта бира в кръчма от 3 до 5 евро, а бутилка испанско вино - до 5 евро.
Национална напитка на Ирландия
Ние говорим «Ирландия», но означава «Гинес»! Именно тази тъмна бира гордо носи статут «Национална напитка Ирландия» вече повече от 250 години. За първи път марката Гинес е пусната през 1759 г., когато Артур Гинес започва производството си и прави тази бира официалната напитка на Деня на Свети Патрик - основния празник на ирландците по целия свят..
Известният ирландски стаут се прави от ечемик, мая, вода и хмел, а целият процес отнема само два дни. Характерна пяна на Гинес се създава чрез обогатяване на бирата с азот и всяка пинта съдържа по-малко от 200 калории, което прави «Гинес» по-диетично от обезмасленото мляко. Съвременният Гинес произвежда няколко вида здрави:
- Dry или Dry Stout - горчив със специален аромат и плътен кадифен вкус, в основата на който е печен ечемик. Пяната има кремообразна структура. Сухият строй върви добре с стриди.
- Мляко или Sweet Stout - изгорелият ечемик в него се заменя с шоколадов малц, поради което напитката има кремообразен, леко сладък вкус. Той е традиционен компонент на коледния пудинг и разумно се препоръчва дори за кърмещи майки..
- Овесени ядки, или Овесени ядки Stout - за пълнота и вкус «плътност» в производството се използва овесена каша. Пяната от този сорт е необичайно гъста, а послевкусът наподобява леко млечен шоколад, разтопен на езика.
Алкохолни напитки в Ирландия
В допълнение към известния стаут, страната е готова да предложи на гостите и други популярни алкохолни напитки в Ирландия. Начело в списъка е традиционното ирландско уиски, последвано от вносни от Европа прилични вина, вина и тинктури..
Снимки -
-
