Най-добрите ресторанти в Берлин
Немската столица е добра за пътуване както самостоятелно, така и в компания с шик Париж, безплатен Амстердам и изискана Виена. Преди посетителят да отвори снимка на красив град, който успя да се издигне от пепелта и руините, възстанови много архитектурни паметници. Местните жители успяха да запазят идентичността, което сега ясно се демонстрира от музеи, галерии и най-добрите ресторанти в Берлин.
Самото споменаване на немската кухня всеки пътешественик рисува картина на шикозна и изобилна трапеза. В центъра на този гастрономически рай са задушени свински ребра, заобиколени от армия пушени колбаси и отряди от чаши вкусна бира. Но столицата на Германия може да предложи не само традиционни ястия, има и възможности за дегустация на национални кухни от различни страни и творчески експерименти на съвременни готвачи.
Немски традиции
Най-добре е да започнете гастрономическо запознаване с Берлин с ресторант Zillemarkt, който се приготвя по стари местни рецепти. Институцията вече отбеляза стогодишния си юбилей, следователно е безопасно да се каже, че има дълга традиция. И ресторантът получи името си в чест на известния немски фотограф и графичен художник Хайнрих Зил, към чиито творчески експерименти германците имат голямо уважение.
Ароматът на времето
Нант-Ек - друг известен столичен ресторант с немска кухня ви кани да пътувате из страниците на историята. Интериорен дизайн в стила на европейските салони от края на XIX - началото на XX век. Менюто включва ястия и напитки, характерни за района на Берлин:
- най-деликатният телешки черен дроб в Берлин;
- Апетитен тиган за риба Spreewald;
- свинско бутче със задушено зеле - хит на сезона.
Перфектно допълнение към всяко от тези ястия е чаша (две, три) берлинска бяла бира.
Най-вкусното
Именно тези асоциации се появяват сред гостите на ресторанта с интересното име Maximilians. Никой не оставя гладен или разочарован, а веселата атмосфера, която владее тук през почивните дни и празниците, допринася за появата на нови верни фенове на институцията.
Готвачите добре знаят, че никакви чужди ястия и рецепти не могат да се сравняват с пържено свинско месо, колбаси или ребра, приготвени по традиционни баварски рецепти. И само няколко от световните напитки могат да се конкурират с немската бира и дори те губят по качество и количество.
Снимки -
-
-
