Традиционна филипинска кухня
Храната във Филипините се характеризира с доста умерени цени на храните. Същото се отнася и за посещение на евтини кафенета и ресторанти със среден клас..
Храна във филипините
Филипинската кухня е включила кулинарните традиции на Китай, Испания и Малайзия. Ястията от тази кухня не са толкова остри като например тайландските ястия - чесън, лук, джинджифил се използват тук, за да подправят. Филипинските диети се състоят от плодове и зеленчуци, месо, риба, морски дарове, ориз.
Във Филипините трябва да опитате мериенда и пулутан (закуски от малки миди); оксайли задушени в сос на база фъстъци мариновани манджи; пържено прасе (лехон); свинско или пилешко задушено в соев сос с оцет и чесън (adobo); рибена паста (багун); пържена бяла риба (Daing na Bangus). Освен това във Филипините можете да опитате различни ястия, заимствани от китайска и европейска кухня, но интерпретирани на местно ниво.
Сладкият зъб трябва да се наслаждава на десерт, приготвен от кокосово мляко и оризов пудинг (тази смес се пече във фурната, а готовото ястие се украсява с патешки яйца и конфитюр).
Къде да ядем във Филипините? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, където можете да опитате разнообразни местни ястия;
- ресторанти за бързо хранене на международни и европейски вериги.
Във Филипините можете да вземете хапка за хапване в заведения, принадлежащи на местни вериги, като ресторанти “Chowking” Филипино-китайски ястия се сервират, по-специално пържени юфки с ориз и “Jollibee” - спагети, пържено пиле, ориз със сос.
Напитки във Филипините
Популярните напитки на филипинците са чай, кафе, tsokolate (шоколадова напитка), сокове, тропически плодови лимонади, бира, текила, ром, джин.
Любителите на бирата могат да опитат Сан Мигел във Филипините, както и Хайнекен, Корона, Будвайзер.
Заслужава да се отбележи, че алкохолните напитки в страната са евтини.
Гурме обиколка на Филипините
Отивайки на почивка до Филипините, можете да опитате местния деликатес - яйца от балут (това е патешко яйце, в което плодът все още не е напълно оформен - няма пера и кости). Всяка вечер (17:00 ч.) Местните готвачи излизат на улицата с домашни тави, маси или гишета, за да започнат да търгуват с този деликатес..
Гастрономическа обиколка във Филипините трябва да започне с посещение на местни ресторанти с традиционна кухня, а в свободното си време можете да отидете на остров Себу в галерия Манго - там можете да видите как манговете растат и вкусват тези вкусни плодове..
Филипините са мечта не само за тези, които предпочитат плажна почивка (има много плажове, измити от вода, зашеметяващ лазурен цвят, а също и покрит с бял пясък с коралов произход), завладяващи екскурзии, уроци по гмуркане и сърф, но също така и рай за любителите да ядат.
Снимки на национални ястия на Филипините -
-
-
