Напитки на Австрия
Когато става дума за Австрия, любителят на музиката блажено затваря очите си от бързащите спомени от посещението на Виенската опера, сладкодумните въздишки за въздушната торта, оставена на прозореца на сладкарницата, а фотографът прелиства албум с възхитителни снимки на двореца Хофбург. Невероятна страна дава възможност на всеки гост да се наслади на пътуването, предлагайки избор на ски курорти и великолепни храмове, австрийски кулинарни шедьоври и напитки, небързано съзерцание на уличен поток през прозореца на кафене на виенска улица и разходки по тесни пътеки до ревящи планински водопади.
Алкохол на Австрия
Както всеки член на Европейския съюз, Австрия се подчинява на единни митнически правила, които не позволяват внасянето на повече от литър алкохол в страната. Бира или вино може да вземете със себе си два литра, но малко хора правят това заради качествения и достъпен алкохол в Австрия. Литър бира в австрийски бар ще струва 2-5 евро, в зависимост от вида напитка. Бутилка местно сухо вино в супермаркетите струва приблизително същото..
Национална напитка на Австрия
Всички, които никога дори не са били в Австрия, почти сигурно са вкусили напитка, известна в целия свят и обичана от милиони фенове на кафето. Говорим за виенско кафе, чиято популярност преди много години премина границата само на държави, но и на целия Стар свят. Националната напитка на Австрия се появява във Виена в края на 17 век. Чантите с кафе на зърна, останали след турската обсада, бяха полезни за търговеца Колшицки, който беше опитал вълшебна напитка по време на посещението си в Османската империя. Той отвори първата си кафене в центъра на Виена и спечели сърцата на гражданите с оригиналната си рецепта за приготвяне на кафе. Той маскира твърде необичаен и горчив вкус, като добави мед и сметана.
Днес в страната има повече от хиляда кафенета, а рецептата за модерно виенско кафе донякъде се е променила:
- Направете силно черно кафе със скорост 1 ч.л. прясно смляно кафе в половин чаша вода и се изсипва във висока чаша.
- Разбийте половин чаша сметана с няколко лъжици пудра захар и ванилия на вкус в силна пяна и сложете отгоре кафето.
- Поръсете капачка от пяна с настърган шоколад или канела.
За пълния ефект на потапяне във виенски риалити, поръчайте парче шоколадова кайсиева торта с подпис с кафе. «Захер».
Алкохолни напитки в Австрия
Традиционните алкохолни напитки в Австрия са бира, която не отстъпва по качество на немските сортове, сухо бяло вино от горски плодове от местни лозя и плодови шнапс, които по навик могат да изглеждат твърде силни и затова са чудесни за сувенири на приятели и колеги с ниско пиене.
Снимки -
-
-
-
