Ресторанти в Абхазия
След като великолепен съветски курортен регион, Абхазия се опитва да възстанови предишното си великолепие и възстановява загубеното и унищожено много активно. И сега първите туристически лястовици, които са посрещнати от плажовете, хотели, пансиони и ресторанти на Абхазия, вече стигнаха до топлото море. Въпреки някои все още неуредени и непокътнати, в Пицунда и Гагра с думите: "Извинете ме да обядвам?" вече може да срещне посетители дори в средната ръка на институцията. И какво още има пътник, доста уморен от слънцето, като гостоприемство и грижи?
Превъртане през менюто
Акцентът на всеки ресторант в Абхазия е хачапури. Магическите аромати на горещи сулугуни, които изпълниха средата на най-нежните торти, се произвеждат от перфектно подготвена „лодка”, от която надниква златисто яйце. Хачапури може да бъде поръчан и дегустиран безкрайно. Приготвя се в различни части на света, но само в ресторантите на Абхазия се намира този, с паметта на който става толкова топло.
Не по-малка наслада е истинската абхазска аджика като подправка за традиционно барбекю или патладжан с ядки. Тя прави апетит и ви кара да помолите сервитьора да сервира абхазско вино отново и отново - тръпчив, ароматен, с необичаен рубинен оттенък.
Търсенето на идеала
Отивайки на почивка до Абхазия, важно е да разберете, че почти няма хотели в обичайния туристически смисъл на пакета. Като опция хотелът може да предложи закуска на шведска маса, а пансиона - четири хранения на ден в стила на цялостен обяд. Ето защо изборът на независим и любопитен пътешественик са кафенета и ресторанти в Абхазия, където можете да опитате всичко най-добро:
- Най-бюджетният вариант са столовите, запазени от съветската епоха, където в спа традициите приготвят няколко първи и втори евтини ястия, които да избирате.
- Кафе в Сухуми или Гагра - институции с по-висок статус. Те могат да предложат ястия от риба и морски дарове, местни вина, десерти и дори вечерна програма..
- Ресторантите в Абхазия са доста непредсказуеми по отношение на цена и качество на обслужването. Ето защо, избирайки ресторант за вечеря, трябва да изучите отзивите или просто да разгледате по-подробно броя на гостите на масите.
Етап на шаляпин
Сцената на ресторант Гагрипш е уникално място в Абхазия. През 1902 г. тя е построена от принца на Олденбург. Сградата е била в онези години дворецът на принцеса Евгения. Купена е в Норвегия, транспортирана до Гагра и сглобена там. Станал ресторант, Гагрипш беше домакин на известния Шаляпин на сцената си с концертна програма, а сред редовните му посетители се виждаха Чехов, Бунин и дори Йосиф Висарионович.
Снимки -
