Кафе Tyubeteyka в Сочи - оазис на ориенталската кухня
Кафе Tyubeteyka принадлежи към веригата ресторанти Delmar Family и се смята за един от най-добрите ориенталски ресторанти в Сочи. От шестте заведения за семейство Делмар (от април 2018 г.) посетих «кепе» и още едно кафене до морето, на улица Морски край, което се нарича - Кафе дел мар. Но това ще бъде разгледано в друга статия и сега искам да споделя впечатленията си от «тюбетейки». Кафето се намира на Пешеходна улица Навагински в сграда с още няколко организации. Тоест, не е нужно да търсите отделен ресторант с очите си, както направих аз - скулптурата скромно се скри зад райета разширение с малък знак.
Съдържанието на статията
Кафе Tyubeteyka
При по-близко опознаване разберете, че кафенето „Тюбетейка” е 2 стаи, разделени от проход. Не коридор, а преминаване от една част на улицата към друга, което естествено се отрази на спецификата на институцията: входът до тоалетните е възможен само с карта с магнитен ключ. Тя ще ви бъде издадена веднага след получаване на поръчката, което отнема много време да чакате. Може би нямам късмет и това не е типично за «тюбетейки», но успях да издуша цялата чаша плодова напитка, преди да чакам хинкали. През това време успях да се разходя между стаите, да разгледам зоната за игра на децата и да изплаша местния персонал с моя фотоапарат - те наистина не обичат обективи.
Разглеждайки интериора, бих казал, че това е узбекски ресторант. Характерни цветове и шарки, материали и детайли на декора, ястия с традиционна баклава, всичко е толкова разпознаваемо и очевидно, но. Но менюто включваше най-добрите ястия от славянската кухня, и средноазиатската, и европейската, така че много условно я нарекох «кепе» оазис на ориенталската кухня. Това е оазис за гладен човек - определено. И тук ще намерите ястие по ваш вкус, което е много готино за голяма компания, където всеки има свои собствени предпочитания.
Нямам оплаквания от качеството на препарата, само наслада. Готвя се наистина вкусно, макар и дълго време. Порциите са големи, от сърце и до хинкали сервираха не просто заквасена сметана, а собствен авторски сос, перфектно комбиниран с говеждо месо. Като цяло, въпреки веганското ми минало и не твърде благоговейното отношение към месото, по принцип черепната капачка успя да ме изненада приятно. Услугата е изключително коректна, светкавично бърза и без прекалено голяма сервилност, която по някаква причина се опитват да насадят сервитьори в някои скъпи заведения. Мястото е валидно и определено се препоръчва да посетите поне веднъж.
Череп на лявото крило
Проход между помещенията на кафето
Кафе Tyubeteyka в Сочи, ляво крило
Кафе Tyubeteyka, дясно крило
Информация за посещение
Кафето е отворено от 10:00 до 22:00, в петък и събота - до 10:00..
Няма паркинг, трябва да паркирате в съседни улици или платен паркинг.
Не седи на отворените прозорци - цигареният дим се изтегля от улицата.
Има детска зона за игра.
На картата
Кафе Tyubeteyka
Кафе Tyubeteyka
Много просто място, разделено на две стаи, в сградата на търговския център. Автентичен декор, тоалетна на картичките и вкусни хинкали - малък Узбекистан в Сочи.
Повече информация.
Много просто място, разделено на две стаи, в сградата на търговския център. Автентичен декор, тоалетна на картичките и вкусни хинкали - малък Узбекистан в Сочи. Прочетете повече.